Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Sugarmama
Pan geroosterde amandel spruitjes
Dit was een bijgerecht dat mijn moeder me leerde maken nadat ze een recept had aangepast dat ze in een kookboek had gevonden om aan te sluiten bij de smaak van onze familie. Deze worden heerlijk knapperig aan de buitenkant en zacht aan de binnenkant. Dus goed ik kon ze eten als de maaltijd zelf. OPMERKING: Probeer spruiten te kiezen die allemaal ongeveer even groot zijn. Kleinere spruiten werken het best.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verhit olie en in een grote koekenpan met platte bodem op middelhoog vuur.
-
Wanneer de olie heet is, strooi zout en peper in de olie en bedek de bodem van de pan met de spruiten, snij de kant naar beneden. Maak je geen zorgen als de spruiten elkaar raken, haal er zoveel mogelijk in.
-
Strooi de bovenkant van de spruiten met een beetje meer zout en peper en laat ze ongeveer 5 minuten sissen.
-
Verdeel de boter en laat kleine hoeveelheden rond de bovenkant van de pan vallen. Deze smelt over de spruiten.
-
Controleer na nog een minuut of twee een spruitje om te zien of het mooi bruin is. Draai de spruiten dan om en laat de andere kanten nog 5 minuten bruin worden.
-
Strooi de amandelen over de spruiten en roer de pan om de noten op te nemen. Kijk goed om te voorkomen dat de amandelen verzengen.
-
Roast for another 3-5 minutes, until the sprouts and almonds are toasty and crisp.Serve as is or sprinkle parmesan cheese over the top for a little extra goodness!
Blogs die misschien interessant zijn
-
25 minGroentetomaten, zout, peper, olie-, citroentijm,tomaten met citroentijm -
10 minGroentemaïsmeel, zout peper, suiker, ei, water, tomaten, boter frituren,echt gemakkelijk en goed gefrituurde groene tomaten -
18 minGroenteboter, kool, zout,kool gestoofd in boter -
10 minGroentespinazie, olie-, teentjes knoflook, zout, peper, boter, citroen,knoflook gebakken spinazie (ina garten)
Ik vond het geweldig