Pan haggerty

Name: pan haggerty
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4-6
Ingredients: 3 eetlepels spekvet of 3 eetlepels olie; 4 middelgrote aardappelen, geschild en in dunne plakjes gesneden; 2 middelgrote uien, fijngehakt; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met geraspte cheddarkaas; zout; zwarte peper

Maak en deel dit Pan Haggerty recept uit.

Ingrediënten

3 eetlepels spekvet of 3 eetlepels olie
4 middelgrote aardappelen, geschild en in dunne plakjes gesneden
2 middelgrote uien, fijngehakt

Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met geraspte cheddarkaas
Zout
Zwarte peper

Bereiding

Smelt het vet op een laag vuur in een zware koekenpan en zorg ervoor dat het het hele oppervlak van de pan bedekt.
Vul de pan met afwisselende lagen aardappelen, uien en kaas, beginnend en eindigend met een laag aardappelen.
Breng elke laag op smaak met een beetje zout en peper.
Bak ongeveer 30 minuten zachtjes, en laat het 5 tot 10 minuten sudderen tot de bovenkant goed bruin is.
Serveer recht uit de braadpan.