Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
OAKLEY
Pan steaks met knoflook-mosterd saus
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Steaks aan beide kanten op smaak brengen met zout.
-
Wrijf peper in beide kanten van elke steak.
-
Verdeel olie tussen 2 grote koekenpannen en verwarm op middelhoog vuur.
-
Voeg 3 steaks toe aan elke koekenpan en bak tot de gewenste gaarheid, ongeveer 3 ½ minuut per kant voor medium-zeldzaam.
-
Overdracht naar een schaal.
-
Tent met folie om warm te blijven.
-
Verdeel knoflook tussen koeken; bak 30 seconden.
-
Verdeel wijn tussen koeken; kook tot de helft is verminderd en roer eventuele beboterde stukjes op, ongeveer 1 minuut.
-
Combineer de inhoud van koekenpannen in 1 koekenpan.
-
Voeg bouillon en mosterd toe en klop tot het gemengd is.
-
Kook tot een beetje ingedikt, ongeveer 2 minuten.
-
Haal de koekenpan van het vuur.
-
Voeg één voor één boter toe, elk kloppend tot het gesmolten is voordat je het volgende opneemt (zorg ervoor dat je dit UIT het vuur doet).
-
Breng op smaak met zout en peper.
-
Schep de saus over de steaks.
-
Top met peterselie.
Blogs die misschien interessant zijn
-
90 minBiefstukbiefstuk, ui, balsamico azijn, suiker, olie-, pompoen gebruikte Jap pompoen, kaas, raketraket ook bekende rucola, pijnboompitten, zout peper, balsamico azijn, olie-, mosterd-,biefstuk met gekarameliseerde rode ui, feta en geroosterde pompoen
-
20 minBiefstukpaprika poeder, peperkorrels, komijn, korianderzaad, cassia, kruidnagel, kardemom zaden, nootmuskaat, biefstuk,baharat steak
-
15 minBiefstuk"biefstuk", zout peper, bonen, ui, tomaten, olie-, balsamico azijn, basilicum,mediterrane stijl gegrilde rib steak
-
20 minBiefstukolie-, zout peper, biefstuk, teentjes knoflook, paddestoel, sherry wijn, mosterd-, room,pan-aangebraden steak
Ik vond het geweldig