Pandan fudge cake

Name: pandan fudge cake
Cook time: 60 min
Total time: 120 min
Yield: 8
Ingredients: 1 eigeel; 1 eigeel; 180 g suiker; 80 g meel van groene bonen of 80 g mung bonenmeel; 100 g olie; 2 theelepels pandan kruidenessentie; groene kleurstof; 150 ml water; 180 g suiker; 50 g boter; 2 theelepels agar, poeder; 150 ml water; gedroogde kokosnoot; 80 g meel van groene bonen of 80 g mung bonenmeel; 2 theelepels pandan kruidenessentie; gedroogde kokosnoot; groene kleurstof; gedroogde kokosnoot

Dit is echt een leuke taart (het is geen CHOCOLADE FUDGE of iets dergelijks !!!) ... de fudge verwijst naar de vlotte pandan vla in de taart .. Geniet. Als je geen Pandan-pasta hebt, gebruik dan pandanessence plus groene kleur.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 320 farenheit. Smeer en centimeter cakevorm.
Met een elektrische mixer op hoog, klop de eieren, dooier, suiker en pandanpasta ongeveer 15 minuten tot een verdrievoudiging in volume en een zijdeachtige textuur.
Vouw het gezeefde meel in ZEER ZEER voorzichtig! Nadat de olie is ingebouwd, vouwt u de olie erin. Zorg ervoor dat de olie grondig is gemengd en dat deze niet tot de bodem is gezonken.
Giet het beslag heel zachtjes in cakeblik.
Bak gedurende 35 minuten.Verwijder uit de oven, laat 15 minuten afkoelen en keer om op een taartrek om goed af te koelen.
Voor het vullen:.
Terwijl cake afkoelt, vult u.
Meng de 1/2 liter water, suiker, agarpoeder en boter in een pan. Breng aan de kook. Zet het vuur laag.
Meng ondertussen, in een andere kom, 150 ml water, kokosmelk, mungbonenmeel, pandanpasta en kokosnootencex. Meng goed en voeg dan deze mix toe aan de verwarmde mix op de kookplaat.
With a whisk, stir NON STOP until it thickens ( make sure its well thickened or it wont set! ).It should be a bit thicker than pastry cream.Remove from heat and cool for 5- 10 minutes but dont let it set!
Bijeenkomst:.
Snijd cake in 3 lagen. Plaats een laag in een 23 centimeter cake ring of 23 centimeter springvorm (ZONDER DE BASIS !.
Vul het met 1,25 vulling, zorg ervoor dat de vulling in de 2,5 centimeter ruimte rond de cake gaat.
Ga door met stapelen totdat alle 3 de caklagen zijn gebruikt. Giet de resterende 0,75 van de vulling op de cake en laat hem in de ruimte van 2,5 centimeter aan de zijkant stromen. Koel gedurende 2 uur.
Til de cake-ring langzaam op en bestuif de hele cake met een gedroogde kokosnoot.