Pannekoeken ii

Name: pannekoeken ii
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 2 eieren; 2 theelepels witte suiker; 2,5 centimeter zout; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die meel voor alle doeleinden bevat; 2 theelepels bakpoeder; Een kom met een inhoud van 1/2 liter melk

Mijn zus heeft me geleerd hoe ik deze moet maken. Ze zijn de beste pannenkoeken ter wereld. Geniet ervan! Je kunt ook fruit toevoegen aan het pannekoekbeslag voordat je de pannenkoeken grilt.

Ingrediënten

Bereiding

Klop de eieren tot ze pluizig zijn; klop in suiker en zout. Roer in een aparte kom bloem en bakpoeder door elkaar. Meng melk en bloem mengsel afwisselend in eieren, begin en eindig met melk.
Verwarm een licht geoliede bakplaat of koekenpan op middelhoog vuur. Giet of schep het beslag op de bakplaat, gebruik ongeveer een kopje met een inhoud van 60 ml dat voor elke pannenkoek bevat. Draai geen pannenkoek totdat er overal aan de ongekookte kant kleine gaatjes verschijnen (boven) van de pannenkoek in de pan. Aan beide zijden bruin en warm opdienend.