Pannenkoek met appels en room

Name: pannenkoek met appels en room
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Ingredients: Een beker met een inhoud van 130 ml die melk bevat; 2 grote eieren; Een kopje met een inhoud van 130 ml met bloem voor alle doeleinden; 1/4 theelepel zout; 1 tot 2 eetlepels boter; Een kop met een inhoud van 60 ml die verpakte bruine suiker bevat; 85 gram roomkaas, verzacht; Een kopje met een inhoud van 130 ml met zure room; 1/2 theelepel vanille-extract; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met dun gesneden, ongeschilde appels; Een kop met een inhoud van 60 ml met gehakte walnoten

Dit gezellige recept is heerlijk voor ontbijt of brunch. Ik maak meestal een dubbele batch, omdat iedereen meer wil! Met onze eigen boomgaard hebben we veel Delicious- en Winesap-appels ... ze maken dit tot een echte Midwest-maaltijd. - Ruth Schafer, Defiance, Ohio

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een kleine kom melk, eieren, bloem en zout. Houd tot een gladde massa. Verhit een gietijzeren of ovenvaste koekenpan in de oven van 450 ° tot het heet is. Voeg de boter toe aan de koekenpan; verspreid over hele bodem. Giet in beslag; bak gedurende 10 minuten of tot ze goudbruin zijn
Meng ondertussen suiker en roomkaas. Blend in zure room en vanille. Vul een pannekoek met een kop met een inhoud van 190 ml die een roomkaasmengsel en een bovenkant met appels bevat. Leg het overgebleven roomkaasmengsel over appels en besprenkel met noten. Snijd ze in partjes en serveer onmiddellijk.