Pannenkoeken met eilandananas

Name: pannenkoeken met eilandananas
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 12
Ingredients: Een kom met een inhoud van 2/5 liter die karnemelk bevat; Een beker met een inhoud van 130 ml die melk bevat; 2 eieren; 2 eetlepels boter, gesmolten; 2 theelepels vanille-extract; Een kom met een inhoud van 2/5 liter met meel voor alle doeleinden; 2 theelepels bakpoeder; 2 theelepels bakpoeder; 2,5 centimeter zout; 1 (567 gram) kan ananashapjes bevatten, uitgelekt; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met gezoete geschilferde kokosnoot, of meer naar smaak; Een kopje met een capaciteit van 190 ml met macadamia-noten, gehakt; Een kopje met een capaciteit van 170 ml met witte chocoladeschilfers; bak spray

Met deze ananas- en kokosnootpannenkoekjes kun je 's ochtends een Hawaïaans uitje in je keuken nuttigen. Deze worden zeker een weekendritueel en zullen zeker indruk maken op elke bezoekende gast.

Ingrediënten

Bereiding

Klop karnemelk, melk, eieren, boter en vanille-extract samen in een grote kom. Combineer bloem, bakpoeder, bakpoeder en zout in een kleinere schaal; klop het mengsel van karnemelk erdoor totdat het gemengd is. Vermeng het beslag niet.
Knijp de sappen uit de ananas met een papieren handdoek.Plaats ananas, kokosnoot, macadamia-noten en chocoladeschilfers in individuele kleine kommen.
Verhit een koekenpan op middelhoog vuur en omhul deze met de kookspray. Giet ongeveer 80 liter beslag voor elke pannenkoek. Sprueer een deel van de ananas over het natte beslag in de pan. Schud wat kokosnoot, noten en chocolade erop.Kook tot er belletjes vormen en de randen zijn droog, 3 tot 4 minuten. Strijk en kook tot het bruin is aan de andere kant, 2 tot 3 minuten. Herhaal met het resterende beslag.