Papa's beroemde barbecuesaus

Name: papa's beroemde barbecuesaus
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 1 pint barbecue sauce, 32
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 190 ml met pruimensaus (een gram van 198 gram, alleen het merk Dynasty); 6 eetlepels tomatenpuree; Een kopje met een inhoud van 60 ml met Griekse honing (Apipharm-merk Thyme and Wild Flower); Een beker met een inhoud van 60 ml die biefstuksaus bevat (alleen A-1 merk); Een kop met een inhoud van 60 ml die witte azijn bevat; 2 eetlepels buffelvleugelsaus (het merk van Frank); 2 eetlepels vers limoensap; 1 eetlepel ananassap; 1,5 theelepels mesquite rookaroma; 1 theelepel vers citroensap; 1 theelepel vers sinaasappelsap; 1 theelepel Worcestershire-saus (alleen het merk Lea en Perrin); 0,75 theelepel verse, gemalen zwarte peper; 1/2 theelepel knoflookzout; 1/2 theelepel uienzout; 1/2 theelepel gemalen piment; 1/4 theelepel gemalen kaneel; 1/4 theelepel gemalen komijn; 1/4 theelepel gemalen gember; 1/4 theelepel gemalen mosterd

Maak en deel het recept van deze Dad's Famous Barbecue Sauce uit.

Ingrediënten

Een kopje met een inhoud van
190 ml met pruimensaus (een gram van 198 gram, alleen het merk Dynasty)
6 eetlepels tomatenpuree
Een kopje met een inhoud van
60 ml met Griekse honing (Apipharm-merk Thyme and Wild Flower)
Een beker met een inhoud van
60 ml die biefstuksaus bevat (alleen A-1 merk)
Een kop met een inhoud van
60 ml die witte azijn bevat
2 eetlepels buffelvleugelsaus (het merk van Frank)
2 eetlepels vers limoensap
1 eetlepel ananassap
1,5 theelepels mesquite rookaroma
1 theelepel vers citroensap

1 theelepel vers sinaasappelsap
1 theelepel Worcestershire-saus (alleen het merk Lea en Perrin)
0,75 theelepel verse, gemalen zwarte peper
1/2 theelepel knoflookzout
1/2 theelepel uienzout
1/2 theelepel gemalen piment
1/4 theelepel gemalen kaneel
1/4 theelepel gemalen komijn
1/4 theelepel gemalen gember
1/4 theelepel gemalen mosterd

Bereiding

SIMMER-saus op laag vuur.
WHISK af en toe om de consistentie op te frissen.
VERWIJDER van het vuur na 30 minuten.
COOL barbecuesaus volledig.
FUNNEL in plastic knijpflessen of Bal inblikken potten.
GEBRUIK zoals elke barbecuesaus.
SUGGESTIE: Serveer met gebarbecued kip of ribben, of mijn favoriete - pulled pork sandwiches.
WINKEL gekoeld en afgesloten.
ENJOY it while it lasts!