Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
CINDYOWE
Papa's garnalen toast
Mijn vader heeft dit voor me gemaakt tijdens het experimenteren in de keuken. Het was absoluut de meest heerlijke manier om garnalen te gebruiken. Ik denk dat ik best goed ben in het maken van dit gerecht, maar het is nog steeds niet te vergelijken met dat van mijn vader! Laat u niet misleiden door de ingrediënten. De meeste zijn optioneel en dit is gemakkelijk te maken! Ideaal voor feestjes als aperitief of als hoofdgerecht.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 400 gram verse garnalen, geschild, ontdaan en fijngehakt
- 1 groene ui, fijngehakt
- 130 liter fijngehakte waterkastanjes
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met fijngesneden selderij
- 1 groene ui, fijngehakt
-
Een kop met een inhoud van130 ml die gekookt krabvlees bevat
- 1 ei, geslagen
- 3 eetlepels gehakte verse peterselie
- 1 theelepel sesamolie
- Zout naar smaak
- Gemalen zwarte peper naar smaak
-
Een kop met een inhoud van60 ml die sojasaus bevat
- 1 theelepel gehakte knoflook
- 1 theelepel sesamolie
- 8 dikke sneetjes wit brood
-
Een kop met een inhoud van60 ml die sojasaus bevat
- 1 eetlepel water
- 1 theelepel sesamolie
- 3 eetlepels gehakte verse peterselie
- Knoflookpoeder naar smaak
- 1 theelepel witte suiker
Bereiding
-
Meng in een mengkom de garnalen, ui, waterkastanjes, selderij en groene ui. Roer krabvlees, eieren, peterselie, sesamolie, sojasaus en knoflook erdoor. Breng op smaak met zout en peper.
-
Maak de dipsaus: in een kleine mengkom klop je sojasaus, water, sesamolie, peterselie, knoflookpoeder en suiker; opzij zetten.
-
Verhit in een zware koekenpan 1/2 liter olie, of voldoende om 1,25 centimeter diep te zijn, op middelhoog vuur. Spreid een dikke laag garnalenvulling aan één kant van elk sneetje brood.
-
Bak het belegde brood in hete olie tot het goudbruin is en de garnalen roze, keer het eenmaal. Laat de vulling niet te lang op het brood zitten of de sandwich wordt vochtig. Verdun op papieren handdoeken en laat een minuut afkoelen.Slip diagonaal en serveer met dipsaus of alleen.
Blogs die misschien interessant zijn
-
30 minVoorgerechten en snacksolie-, meel, Sesam zaden, bier, bonen, zout, sojasaus, limoensap, suiker,sesam tempura groene bonen
-
102 minVoorgerechten en snackszuurkool, wortel, mosterd-, Worcestershire saus, komijn, peterselie, basilicum, kurkuma, Cayenne peper, garam masala, peper, zout, meel, olie-, ui, teentjes knoflook, water, olie-, brood,zuurkool wortelen ballen
-
15 minVoorgerechten en snacksPeer, ui, olie-, balsamico azijn, tijm, kaas, baguette, prosciutto in,peer en prosciutto bruschetta
-
45 minVoorgerechten en snacksmaïzena, meel, Cayenne peper, paprika poeder, komijn, garam masala, kurkuma, pepervlokken, zout, Saus, rijst, ui, gember, bieslook, sambal chili pasta, pepervlokken, kippenvleugels, olie-, olie-, gember, olie-,Chennai Kippenvleugels
Voeding
CaloriesCalorieën
Ik vond het geweldig