Papa's ontbijtburrito

Name: papa's ontbijtburrito
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Ingredients: 300 gram varkensworst; 1 kleine ui, in blokjes gesneden; 1 (411 gram) kan nieuwe aardappelen in dobbelsteen verdelen, uitgelekt; 425 gram Eierkloppers tuinieren plantaardige vervanger; 8 meel tortilla's van zachte taco-maat; zout en peper

Maak en deel dit Papa D's Breakfast Burrito recept uit.

Ingrediënten

Bereiding

Bruine worst en ui in niet-kleverige koekepan.
Voeg de aardappelen toe, breng op smaak en bak tot het warm is, voeg dan de eieren toe; klauteren gedurende 3 tot 4 minuten, totdat de eieren klaar zijn om te proeven, maar niet droog.
Plaats een royale hoeveelheid langs een derde van de tortilla, ongeveer 2,5 centimeter van de bodem af.
Vouw de onderkant op en rol van de zijkant om een burrito te vormen.
Optionele items :.
Top met milde salsa en/of Monterey-Jack Cheese.