Papa's werkende macaroni-salade

Name: papa's werkende macaroni-salade
Cook time: 10 min
Total time: 60 min
Yield: 10
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/2 liter met elleboogmacaroni; 6 plakjes Amerikaanse kaas; 4 dikke plakken rundvlees Bologna; 5 hardgekookte eieren, in blokjes gesneden; 6 zoete augurken, in blokjes gesneden; 1 grote stengel bleekselderij, in blokjes gesneden; 1/2 grote groene paprika, zonder zaadjes en in blokjes gesneden; 1 kleine rode ui, in blokjes gesneden; Een kom met een inhoud van 3/8 liter die romige saladedressing met laag vetgehalte bevat (zoals Miracle Whip Light®); 2 eetlepels bereide gele mosterd; gemalen zwarte peper naar smaak

Runderbologna en Amerikaanse kaas maken een zwaardere macaroni-salade voor het perspectief van een man. Goed, en wordt altijd versperd waar ik het ook gebruik.

Ingrediënten

Bereiding

Breng een grote pan met lichtgezouten water aan de kook.Kook elleboog-macaroni in het kokende water, af en toe roeren tot het doorgekookt is maar stevig tot de beet 8 minuten.Drain en koel onder stromend water tot het afgekoeld is.Verplaats naar een grote slakom.
Stapel de Amerikaanse kaasschijfjes afwisselend met bologna-plakjes en snijd deze in centimeterdobbelstenen. (Stapelen helpt voorkomen dat kaas aan elkaar plakt.) Meng bologna en kaas in macaroni en roer er hardgekookte eieren, zoete augurken, selderij, groene paprika en rode ui doorheen .Meng grondig.
Roer romige saladedressing en mosterd door de salade en breng op smaak met zwarte peper. Bedek de salade en laat afkoelen in de koelkast tot serveren.