Papaverzaad thumbprints

Name: papaverzaad thumbprints
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 130 ml met boter, verzacht; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die suiker voor suikerbakkers bevat; 1 groot ei, kamertemperatuur; 130 liter canola-olie; 1 theelepel geraspte citroenschil; 1 theelepel vanille-extract; Een kom met een inhoud van 2/3 liter met meel voor alle doeleinden; 2 eetlepels maanzaad; 1/2 theelepel zout; Een kopje met een inhoud van 80 ml met pitloze frambozenconserven

Mijn oudste zoon is een grote fan van deze duimafdrukken, dus ik zorg ervoor dat ze elke kerst op mijn baklijst staan.Lemon schil en maanzaad helpen om deze knapperige koek een fantastische smaak te geven. - Kelly Pember, Wheeler, Wisconsin

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 325 °. Klop de boter en de banketbakkerssuiker in een grote kom tot ze glad zijn. Leg ze in eieren, olie, citroenschil en vanille. Meng in een andere kom bloem, maanzaad en zout; geleidelijk in het botermengsel slaan.
Vorm het deeg tot 1-inch balletjes. Plaats 1 in.apart op niet-ingevette bakplaten. Druk een diepe inkeping in het midden van elk met het uiteinde van een houten lepelhandvat. Vul met conserven.
Bak tot de bodems lichtbruin zijn, 10-12 minuten.Verwijder van pannen naar rooster om af te koelen.Vriesoptie: Bevries koekjes, gelaagd tussen vetvrij papier, in vriezercontainers. Te gebruiken, ontdooien voor het serveren.