Dag na Thanksgiving-koekjes

Name: dag na Thanksgiving-koekjes
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/4 liter die boter bevat, verzacht; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die bruine suiker bevat; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die bruine suiker bevat; Een kopje met een capaciteit van 190 ml met ingeblikte pompoentaartvulling; Een kopje met een inhoud van 130 ml met hele bessen cranberrysaus; 1 groot ei, kamertemperatuur; 2 theelepels vanille-extract; Een kom met een inhoud van 3/5 liter met meel voor alle doeleinden; Een kom met een inhoud van 3/8 liter met snelkokende haver; 2 theelepels gemalen kaneel; 1 theelepel bakpoeder; 1/2 theelepel zout; 1/2 theelepel nootmuskaat; 1/4 theelepel gemalen kruidnagels; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met witte bakchips; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met halfzoete chocoladeschilfers

Met je overgebleven cranberrysaus en pompoen bak je wat koekjes. Ik heb jellied en hele bessen cranberrysaus gebruikt, en de pompoen kan worden ingeblikt of gekookt. Heather Bates, Athens, Maine

Ingrediënten

Bereiding

In een grote kom room boter en suikers tot licht en luchtig. In taartvulling, cranberrysaus, ei en vanille.In een andere kom zwaaien bloem, haver, kaneel, bakpoeder, zout, nootmuskaat en kruidnagel; sla geleidelijk in afgeroomd mengsel. Stoof in chips. Koel, bedekt, tot stevig, ongeveer 2 uren.
Verwarm de oven voor op 350 °. Druppel het deeg af met afgeronde eetlepels van 2 in.apart op niet ingevette bakplaten.Bak tot de randen goudbruin zijn, 15-18 minuten. Koel op de pannen 5 minuten; verwijder van pannen naar draadrekken om volledig af te koelen.