Grieks gehaktbrood met tzatziki-saus

Verwarm de oven voor op 350 ° C. Meng in een grote kom de eerste acht ingrediënten. Maak het lamsvlees los en meng goed. Vorm een ​​brood en plaats het in een ingevette 11x7-inch bakvorm.

Bak, onbedekt, 55-60 minuten of tot er geen roze meer overblijft en een thermometer 160 ° aangeeft. Laat 15 minuten staan ​​voor het snijden. Serveren met tzatziki-saus. Optie voor het vriesvak: veilig gekoeld vleesbrood veilig in plasticfolie en folie wikkelen en invriezen. , gedeeltelijk ontdooien in de koelkast gedurende de nacht. Omwikkel vleesbrood; verwarm opnieuw op een ingevette ondiepe bakvorm in een voorverwarmde 350 ° -oven tot een in het midden geplaatste thermometer 165 ° aangeeft.