Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
IAMJENNIE
Pappa al pomodoro (Italiaanse brood- en tomatensoep)
Dit is een heerlijke soep die huiselijk en heerlijk is. Met dit recept kunt u niet alleen bezuinigen door uw muffe brood heerlijk te gebruiken, u bereidt ook een internationale traktatie voor waarvan maar weinigen op de hoogte zijn en echt meer erkenning nodig heeft. dat dit gemakkelijk kan worden omgezet in een vegetarisch recept met behulp van plantaardige bouillon.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Fruit de knoflook en de ui in olijfolie met de chilipeper tot de knoflook lichtbruin is en de ui goudbruin wordt; voeg de tomaat toe; breng op smaak met zout; voeg de helft van de basilicumblaadjes toe, gescheurd in kleine stukjes; crush de tomaten met de achterkant van een houten lepel en roer; kook tot de tomaten uit elkaar vallen (ongeveer 20 minuten).
-
Doe het brood in de saus; het brood zal de saus opnemen en het zal behoorlijk dik worden; voeg genoeg bouillon toe om het brood zacht te maken en voeg de resterende basilicum toe en kook totdat het brood een soort brij wordt (dit wordt 'pappa' genoemd).
-
Serveer, besprenkeling met parmezaanse kaas en een scheutje extra vierge olijfolie per portie.
Blogs die misschien interessant zijn
-
10 minGroentemaïzena, meel, poeder, zout, peper, knoflook poeder, water, ei,gefrituurde courgettebeslag -
25 minGroenteandijvie, olie-, sjalotten, teentje knoflook, zout, pepervlokken,escarole Italiaanse stijl -
15 minGroentemuffin, pizza saus, kaas,broodrooster oven pizza -
70 minGroenteolie-, spek, ui, teentjes knoflook, zout, peper, bouillon, groenten in,schoppen in de stijl van de zuidelijke stijl
Ik vond het geweldig