Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Pappardelle puttanesca
 
 
8 PortiesPTM50 min

Pappardelle puttanesca


Een fantastische variant van een eenvoudig maar heerlijk Italiaans gerecht, mijn Puttanesca is een mild-pittige tomatensaus van witte wijn met verse knoflook, champignons, kappertjes en met ansjovis gevulde groene olijven. De ansjovis-gevulde groene olijven zijn gemakkelijk te vinden naast de rest van de ingeblikte olijven bij een grote supermarkt.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Verhit de olijfolie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Roer ze in paddenstoelen en knoflook.Kook tot de champignons bruin beginnen te worden, ongeveer 4 minuten.Verhoog de hitte tot hoog, en giet er wijn bij.Breng aan de kook, roer dan door olijven, kappertjes, capersap, geplette tomaten en paprikavlokken. Ga terug naar een sudder, zet dan het vuur laag tot medium laag en bak 20 minuten.
  2. Breng ondertussen een grote pot lichtgezouten water aan de kook. Voeg pasta toe en kook gedurende 8 tot 10 minuten of tot ze al dente zijn; laat uitlekken en schep met saus om te serveren.


Voeding

CaloriesCalorieën

Ik vond het geweldig

Recensies



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407