Paprika chili steak

Name: paprika chili steak
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Ingredients: 1 middelgrote ui, gehakt; Een kop met een inhoud van 130 ml die ketchup bevat; 60 liter ciderazijn; 1 eetlepel paprikapoeder; 1 eetlepel canola-olie; 2 theelepels chilipoeder; 1 theelepel zout; 1/8 theelepel peper; 600 gram rundvlees zijsteak

Marinade gekruid met chilipoeder en paprika geeft gegrilde flank plaats een robuuste smaak. "Dit gekoesterde recept van een Duitse buurman opende mijn smaakpapillen voor een hele nieuwe wereld", zegt DiAnn Mallehan van Grand Rapids, Michigan.

Ingrediënten

Bereiding

In een grote hersluitbare plastic zak, combineer je de eerste acht ingrediënten; voeg een steak toe. Seal bag en draai om te coaten; 3 uur of een nacht koelen, af en toe draaien.
Laat de marinade leeglopen en gooi hem weg.Gebruik een tang met lange steel, bevochtig een keukenrol met bakolie en dek het grillrek licht aan. Grill biefstuk, bedekt, op matig hete hitte of braden 4 inch van het vuur gedurende 6-8 minuten op elk kant of tot vlees de gewenste gaarheid bereikt (voor medium-rare, een thermometer moet 145 ° lezen, medium, 160 °, goed gedaan, 170 °.