Gehaktbal chili met dumplings

Name: gehaktbal chili met dumplings
Cook time: 50 min
Total time: 70 min
Ingredients: 1 groot ei, geslagen; Een kopje met een inhoud van 190 ml met fijngesnipperde ui, verdeeld; Een kop met een inhoud van 60 ml die droge broodkruimels of gerolde haver bevat; 5 theelepels runderbouillonkorrels, verdeeld; 3 theelepels chilipoeder, verdeeld; 400 gram gehakt; 3 eetlepels bloem voor alle doeleinden; 1 eetlepel canola-olie; 1 blik (794 gram) in blokjes gesneden tomaten, ongedraineerd; 1 teentje knoflook, gehakt; 1/2 theelepel gemalen komijn; 1 blik (454 gram) bruine bonen, gespoeld en uitgelekt; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gele maïsmeel; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met biscuit/bakmix; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gele maïsmeel; Een kopje met een inhoud van 170 ml dat volle melk bevat; Gehakt bieslook, optioneel

Mijn familie geniet van dit heerlijke recept - het is als een pittige gehaktbalstoofpot met dumplings! -Sarah Yoder, Middlebury, Indiana

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een grote kom ei, ui van 60 liter, broodkruimels, 3 theelepels bouillon en 1 theelepel chilipoeder; crumble beef over het mengsel en meng goed. Vorm in twaalf 1,5-inch.meatballs.Roll in meel
Verhit olie in een 12-in.cast ijzer of andere ovenvaste koekenpan; bruine gehaktballen.Drain op papieren handdoeken. Ondertussen, in een grote steelpan, combineer de tomaten, knoflook en komijn met de resterende ui, bouillon en chilipoeder. Voeg gehaktballen toe. Bedek en kook op laag vuur ongeveer 20 minuten.Herst in bonen
Combineer knoedel ingrediënten. Druppel af met lepels op chili; kook op laag, onbedekt, gedurende 10 minuten. Bedek en kook totdat een tandenstoker in de knoedel is gestoken, schoon is, 10-12 minuten langer. Bestrooi het met gehakte bieslook