Paprika varkensvlees

Name: paprika varkensvlees
Cook time: 120 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 4
Ingredients: 2 middelgrote uien, gehakt; 1 eetlepel plantaardige olie; 400 gram varkenshaas, grof gehakt; 1/2 theelepel chilipoeder; 2 knoflookteentjes, gehakt; 1 1/2 theelepels paprika, zoete Hongaar; 1 eetlepel bloem; 1/4 liter kippenbouillon; 1 eetlepel tomatenpuree; 1 eetlepel tomatenpuree; 1 rode paprika, gehakt; Een kopje met een inhoud van 130 ml met yoghurt; zout en peper

Een prachtige, vasthouden aan de ribs stoofpot dat een "oude wereld" smaak van de paprika en smaakmakers duurt.

Ingrediënten

Bereiding

In een zware koekenpan op middelhoog vuur, bak de uien gedurende 5 minuten in de olie. Voeg het varkensvlees toe en bak tot het bruin is.
Meng chilipoeder, knoflook en paprika en kook nog 2 of 3 minuten terwijl je roert en stukjes van de bodem schraapt.
Strooi de bloem over het mengsel en roer in; kook nog 2 of 3 minuten.
Roer de kippenbouillon beetje bij beetje in; Meng goed.
Roer de tomaten, puree en rode paprika erdoor.
Dek af en laat zachtjes sudderen tot het vlees gaar is, ongeveer 1 tot 1 1/2 uur.
Roer af en toe.
Giet ongeveer 130 liter koken in een kom en meng yoghurt goed.
Verwijder het varkensvleesmengsel van het hoofd en voeg het yoghurtmengsel toe; roer om te combineren.
Breng op smaak met peper en zout en verwarm zonder door te koken.
Serveer met rijst of noedels.

Blogs die misschien interessant zijn

9 indrukwekkende gezondheidsvoordelen van kool

linzen voeding voordelen en hoe ze te koken

alles wat u moet weten over linzen

Ik vond het geweldig

Paprika varkensvlees

Een prachtige, vasthouden aan de ribs stoofpot dat een "oude wereld" smaak van de paprika en smaakmakers duurt.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies