Parmezaan bedekte brie

Name: parmezaan bedekte brie
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Ingredients: 1 groot ei; 1 eetlepel water; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gekruide broodkruimels; 1 ronde (227 gram) Brie-kaas of Brie-kaas met kruiden; 1 ronde (227 gram) Brie-kaas of Brie-kaas met kruiden; 60 liter canola-olie; Geassorteerde crackers en/of vers fruit

Dit is zo'n geweldige aperitief! Je gasten zullen onder de indruk zijn. Een gouden buitenkant maakt plaats voor warme, meligekaas, waardoor dit perfect is voor gesneden stokbrood of crackers. - Karen Grant, Tulare, Californië

Ingrediënten

Bereiding

Meng eieren en water in een ondiepe schaal. Meng in een andere kom broodkruimels en Parmezaanse kaas. Doop Brie in eiermengsel, draai om alle kanten te bedekken; coaten met kruimelmengsel. Herhaling.
Bak in een kleine koekepan Brie in olie op middelhoog vuur goudbruin, ongeveer 2 minuten aan elke kant. Bewaar met crackers en/of vers fruit.