Fruit 'n' spice-rondes

Name: fruit 'n' spice-rondes
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/4 liter die boter bevat, verzacht; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die suiker voor suikerbakkers bevat; 3 grote eieren; Een kom met een inhoud van 3/4 liter met meel voor alle doeleinden; 2 theelepels gemalen kaneel; 1 theelepel bakpoeder; 1 theelepel gemalen kruidnagels; 1 theelepel nootmuskaat; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met fijngehakte dadels; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met fijngehakte rozijnen; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met fijngehakte walnoten; GLAZUUR:; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die suiker voor suikerbakkers bevat; 2 eetlepels citroensap; 2 eetlepels water

Terwijl ik op zoek was naar een manier om een overvloed aan dadels te gebruiken, kwam ik dit recept tegen. Gemaakt met rozijnen, walnoten en een verrukkelijk citroenglazuur, deze werden al snel een favoriet van het gezin. - Allison Bell, Helena, Montana

Ingrediënten

Bereiding

In een grote kom room boter en suiker tot licht en luchtig. Voeg eieren toe, één voor één, goed kloppen na elke toevoeging. Combineer de bloem, kaneel, bakpoeder, kruidnagel en nootmuskaat; voeg geleidelijk aan het afgeroomde mengsel toe. Roer in de dadels, rozijnen en walnoten. Bedek en koel 2 uur of tot het gemakkelijk te hanteren is
Op een met meel bestrooid oppervlak uitrollen tot een dikte van 0,25 cm. Snijd het in met een 2,5 cm dikke koekjessnijder gedrenkt in bloem. Plaats 1 inch op een ingevette bakplaat.
Bak op 375 ° gedurende 10-12 minuten. Haal de draadrekken. Integreer de glazuuringrediënten tot een gladde massa; borstel warme koekjes. Koel voordat je het opslaat.