Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Parmezaan met risotto gevulde portobello
 
 
PortiesPTM65 min

Parmezaan met risotto gevulde portobello


"Ik heb dit gerecht op een avond uitgevonden toen ik last-minute gasten had. Ik rende naar een lokale boerderij staan ​​voor een aantal geweldige producten en maakte dit met behulp van verse portobellos en overgebleven risotto. Mijn vrienden vragen nog steeds om het recept!" Rian Macdonald - Powder Springs, Georgia

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. In een kleine pan, verwarm de bouillon en het water en houd het warm.In een grote koekenpan met anti-aanbaklaag bedekt met kookspray, bak de bleekselderij, de wortelen en de ui in olie tot ze knapperig zijn. Voeg rijst, sjalotten en knoflook toe; kook en roer 2-3 minuten. Verminder hitte; roer in wijn.Kook en roer tot alles is opgenomen
  2. Voeg een verwarmd bouillonmengsel toe, 130 liter per keer, constant roerend. Laat het mengsel tussen de toevoegingen absorberen. Kook tot de risotto romig is en de rijst bijna zacht is. (De kooktijd is ongeveer 20 minuten.) Verwijder het van het vuur; voeg Parmezaanse kaas en groene uien toe. Roer tot kaas is gesmolten.
  3. Spritz-champignons met kookspray; Bestrooi met zout en peper. Vul elk met een kom met een inhoud van 1/4 liter met risottamengsel en besprenkel met mozzarella. Zet in een 13-in.x 9-inch bakvorm bekleed met kookspray.
  4. Bak, onbedekt, op 350 ° gedurende 20-25 minuten of tot champignons zacht zijn en kaas is gesmolten.



Ik vond het geweldig

Recensies



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407