Parmezaan-oregano deviled eggs

Name: parmezaan-oregano deviled eggs
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Ingredients: 6 eieren; Een kopje met een inhoud van 80 ml met lichte mayonaise; 3 eetlepels Dijon-mosterd; 2 eetlepels geraspte Cheddar-kaas, of zoals gewenst; 1 theelepel gedroogde oregano; 1 dash hete pepersaus; zout en gemalen zwarte peper naar smaak; 2 eetlepels geraspte Cheddar-kaas, of zoals gewenst; 2,5 centimeter paprika, of zoals gewenst

Ik heb me altijd al verbaasd over hoe aan ingewikkelde eierrecepten kan worden gepraat en hoe ingrediënten in en uit kunnen schakelen, maar ze smaken altijd nog steeds zo goed! Ik maakte deze versie gisteravond voor mijn verloofde, en hij hield van de mix van zoetheid en kruidigheid! Deze bevatten oregano, Parmezaanse Romano-kaas, Dijon-mosterd en een scheut hete saus. Ik heb ze gegarneerd met een geraspte Cheddar-kaasmengeling en wat paprika.

Ingrediënten

Bereiding

Leg de eieren in een pan; bedekken met water. Aan de kook brengen, van het vuur halen en de eieren 15 minuten in heet water laten staan. De eieren uit heet water halen, afkoelen onder koud stromend water en schillen.
Snijd elk ei in de lengte doormidden; plaats eierdooiers in een kom. Purse dooiers met een vork; roer er mayonaise, Dijon-mosterd, Parmezaanse kaas, oregano en pepersaus doorheen; breng op smaak met zout en peper.
Leg het eiwit met de gesneden kant op een serveerschaal. Meng het eigeelmengsel in een hersluitbare plastic zak. snip de ene hoek van de zak af en pijp de vulling in de eiwithelften. Bloei deviled eieren met Cheddar-kaas en -paprika.