Parmezaanse knoflook bloemkool puree

Name: Parmezaanse knoflook bloemkool puree
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1 liter met bloemkoolroosjes; 1/3 liter Swanson® kippenbouillon; 4 teentjes knoflook, gepeld en verbrijzeld; 2 eetlepels geraspte Parmezaanse kaas; 1 eetlepel boter

Dit is een smakelijk alternatief voor aardappelpuree dat super eenvoudig te bereiden is. Je krijgt heel veel smaak zonder alle schuldgevoelens. En het is klaar om in ongeveer 20 minuten te serveren.

Ingrediënten

Een schaal met een inhoud van
1 liter met bloemkoolroosjes
1/3 liter Swanson® kippenbouillon
4 teentjes knoflook, gepeld en verbrijzeld

2 eetlepels geraspte Parmezaanse kaas
1 eetlepel boter

Bereiding

Verhit de bloemkool, de bouillon en de knoflook tot ze aan de kook komen in een koekenpan van centimeters boven hoog vuur.Verlaag het vuur tot medium. Bedek de pan en kook 15 minuten of tot de bloemkool gaar is.
Pureer het bloemkoolmengsel in de pan en roer de Parmezaanse kaas en boter erdoor.Season to taste.