Carne asada ontbijt frietjes

Name: carne asada ontbijt frietjes
Cook time: 30 min
Total time: 75 min
Yield: 4
Ingredients: 1 (907 gram) diepgevroren steakfriet; 2 eetlepels carne asada kruiden; 1 (907 gram) diepgevroren steakfriet; 1 (411 gram) kan Hunt's® diced tomatoes; Een kop met een capaciteit van 130 ml met in blokjes gesneden uien; 4 eetlepels gehakte verse koriander; 0,5 theelepel gemalen rode pepervlokken of naar smaak; 4 eieren; Een kopje met een inhoud van 130 ml met versnipperd Mexicaans kaasmengsel; Een kopje met een inhoud van 190 ml met daarin bereide guacamole

Dit veelzijdige gerecht met stukjes gegrilde carne asada wordt geserveerd met een pikante in blokjes gesneden tomatenui-mix, geraspte kaas, guacamole, koriander, geraspte kaas en een gebakken ei op basis van steakfriet.

Ingrediënten

Bereiding

Kruid beide kanten van de biefstuk met carne asada-kruiden. Laat het minstens 30 minuten intrekken.
Verwarm een buitengrill voor op een middelhoog vuur en smeer het rooster licht in olie.Kooksteak tot elke kant is geschroeid, 6 tot 8 minuten per kant of tot de gewenste gaarheid.Een instant-leesthermometer in het midden moet 60 graden (65 graden Celsius) zijn ). Transfer naar een bord en laat het 10 minuten rusten voordat je het in dunne plakjes snijdt en dan in kleine stukjes. Blijf warm.
Bak steak friet volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Combineer tomaten, uien, koriander en rode pepervlokken in een mengkom.
Smelt boter in een koekenpan op middelhoog vuur. Bak de eieren in de koekenpan en bak tot de gewenste gaarheid.
Verdeel de friet over 4 serveerplaatsen. Top met carne asada, een deel van het tomatenui-mengsel, geraspte kaas, ei en guacamole.