Passover rollen i

Dit is een recept voor broodjes om te serveren tijdens het Pascha in plaats van altijd een matje te serveren. Mijn familie geniet ervan gedurende de hele vakantie.

Verwarm de oven voor op 190 graden (190 graden Celsius). Vet een bakplaat vet in.
Meng in een grote mengkom matzo-maaltijd, zout en suiker. Meng goed.
Breng water en olie aan de kook. Giet het kokende water over het mengsel van matzo en roer tot het gemengd is. Klop één ei per keer in het mengsel. Laat 15 minuten staan.
Vorm het deeg in broodjes met geoliede handen. Schik broodjes op het voorbereide bakplaat.
Bak gedurende 50 minuten op 190 graden (190 C).