Uienkaas maisbrood

Name: uienkaas maisbrood
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 12
Ingredients: 1 grote ui, gehakt; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die zure room bevat; 2 eieren, geslagen; 1 (432 gram) kan crème witte maïs; 1/2 theelepel gemalen witte peper; Een kop met een inhoud van 130 ml die ongezouten boter bevat; 2 (227 gram) verpakt witte maïsbroodmix; Een kop met een inhoud van 170 ml die karnemelk bevat; 1/2 theelepel zout; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter met versnipperd scherp Cheddar-kaas

Een vochtige en heerlijke witte maïsbrood met een rijke ui en kaaslaag erop. Een heerlijke verwennerij voor een speciale maaltijd.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 200 graden (200 ° C). Vet een ovenschaal van 23x33 centimeter in en zet opzij om iets af te koelen.
Smelt boter in een koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de uien toe en bak tot ze zacht zijn.Verwijder van het vuur, roer de zure room erdoor en zet apart.
Meng de maïsbroodmengsels, eieren, karnemelk, maïs, zout en peper tot een glad geheel in een grote kom. Roer gelijkmatig in de voorbereide pan. Roer de helft van de geraspte kaas door het mengsel van zure room en ui en verdeel dit over het beslag in de pan. Laat de overgebleven kaas eroverheen vallen.
Bak gedurende 25 tot 30 minuten in de voorverwarmde oven, tot hij mooi bruin en stevig is.