Pasta e fagioli braadpan

Name: pasta e fagioli braadpan
Cook time: 30 min
Total time: 65 min
Ingredients: Een kom met een inhoud van 3/4 liter met ongekookte penne pasta (ongeveer 340 gram); 2 eetlepels tomatenpuree; 400 gram Johnsonville Ground Milde Italiaanse worst; 1 middelgrote ui, gehakt; 1 middelgrote wortel, gehakt; 1 rib van selderie, gehakt; 4 knoflookteentjes, gehakt; 2 eetlepels tomatenpuree; 1 theelepel gedroogde oregano; 1/2 theelepel zout; 1/2 theelepel gedroogde basilicum; 1/4 theelepel peper; 1/4 theelepel peper; 1 blik (425 gram) cannellinibonen, gespoeld en uitgelekt; Een kopje met een inhoud van 130 ml met geraspte Parmezaanse kaas, verdeeld; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte verse peterselie, verdeeld; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter met versnipperde fontina of provolone kaas

De naam van deze Italiaans geïnspireerde schotel betekent "gebakken pasta met bonen." Maar mijn drukke familie vertaalt het als 'super satisfying dinner'. -Cindy Preller, Grayslake, Illinois

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 350 ° C.Kook pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking voor al dente; uitlekken.
Laat ondertussen tomaten afvloeien en bewaar sappen; grof tomaten hakken. In een .pot kook en verkruimel de worst met ui, wortel, selderij en knoflook op middelhoog vuur tot het niet langer roze is, 6-8 minuten; afvoeren. Stoof in tomatenpuree, kruiderijen, gehakte tomaten en gereserveerde sappen; breng aan de kook.Verlaag de warmte; sudderen, onbedekt, 10 minuten.
Roer de bonen erdoor en 60 liter per Parmezaanse kaas en peterselie. Roer in de pasta. Overdracht naar een ingevette 13x9-inch bakvorm; Bestrooi met fontina kaas en de overgebleven Parmezaanse kaas.
Bak, bedekt, 20 minuten. Uncover; bakken tot de kaas is gesmolten, 10-15 minuten. Pronk met de overgebleven peterselie. Optie voor het vriesvak: koele ongebakken ovenschotel; dekken en invriezen. Om te gebruiken, gedeeltelijk ontdooien in de koelkast gedurende de nacht. Haal de koelkast 30 minuten voor het bakken uit de oven. Verwarm de oven op 350 °. Bak de braadpan zoals aangegeven, verhoog de tijd indien nodig om door te verwarmen en een thermometer in het midden om 165 ° te lezen .