Pasta met citroen olijfolie

Name: pasta met citroen olijfolie
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 8
Ingredients: 60 liter citroensap; 60 liter citroensap; 80 liter extra vierge olijfolie; 2 grote knoflookteentjes, gehakt; Een kop met een inhoud van 130 ml die kalamata-olijven bevat, in plakjes gesneden; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met cherrytomaatjes, gehalveerd; 3 eetlepels basilicum, julienned; zout en vers gemalen zwarte peper (naar smaak); 400 gram verse linguine; Een kopje met een inhoud van 60 ml met geraspte parmezaanse kaas (opitonal)

Maak en deel deze Pasta met Citroen Olijfolie recept uit.

Ingrediënten

60 liter citroensap
60 liter citroensap
80 liter extra vierge olijfolie
2 grote knoflookteentjes, gehakt
Een kop met een inhoud van
130 ml die kalamata-olijven bevat, in plakjes gesneden

Een kom met een inhoud van
1/2 liter met cherrytomaatjes, gehalveerd
3 eetlepels basilicum, julienned
Zout en vers gemalen zwarte peper (naar smaak)
400 gram verse linguine
Een kopje met een inhoud van
60 ml met geraspte parmezaanse kaas (opitonal)

Bereiding

Combineer de citroenschil, citroensap, extra vierge olijfolie, knoflookteentjes, Kalamata-olijven en kerstomaatjes.
Kook pasta en reserveer 60 liter (60 mL) pastawater.
Giet af en gooi pasta met olijfolie mengsel en gereserveerde pasta water.
Giet met basilicum en Parmezaanse kaas, breng op smaak met zout en peper.
Garneer met extra Parmezaanse kaas indien gewenst.