Pasta met citroen, peper en parmigiano

Name: pasta met citroen, peper en parmigiano
Cook time: 12 min
Total time: 27 min
Yield: 4
Ingredients: 375 g extra grote eiernoedels of 375 g fettuccine pasta; 80 liter olijfolie; Een kop met een inhoud van 80 ml die kippenbouillon bevat, warm; 0,5 citroen, sap van; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die parmigiano-reggiano-kaas bevat, geraspt; 1 eetlepel zwarte peper, geplet; zout; verse peterselie

Maak en deel deze Pasta met Lemon, Peper en Parmigiano recept uit.

Ingrediënten

375 g extra grote eiernoedels of 375 g fettuccine pasta
80 liter olijfolie
Een kop met een inhoud van
80 ml die kippenbouillon bevat, warm
0,5 citroen, sap van

Een schaal met een inhoud van
1/4 liter die parmigiano-reggiano-kaas bevat, geraspt
1 eetlepel zwarte peper, geplet
Zout
Verse peterselie

Bereiding

In een grote braadpan, kook pasta in kokend gezouten water tot al dente. Drain. Doe pasta in een kom.
Voeg olijfolie, kippenbouillon, citroensap, parmigiano en peper toe. Voeg zout toe als dat nodig is. Meng goed.
Serveer onmiddellijk en bestrooi met peterselie. Heerlijk bij kalfsvlees.