Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Mandy Stevenson Hudson
Pasta met erwten en ham
Ik maak deze pastasaus al jaren. Het is een goede manier om overgebleven ham te gebruiken en het is vrij snel en kleurrijk. Ik vind het leuker dan tortellini, maar ook shells of spiralen zijn OK.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verhit de olie in een koekenpan en bak de ui en knoflook op matig vuur tot ze zacht zijn, ongeveer 5 minuten.
-
Voeg de blokjes ham toe en bak nog ongeveer 2 minuten.
-
Voeg de tomatenpuree toe en laat 2 minuten roeren, en giet dan de wijn of bouillon erbij.
-
Als ik wijn gebruik, vind ik het leuk om het een beetje te verminderen.
-
Voeg nu de geplette tomaten, erwten en versgemalen zwarte peper toe en laat ongeveer 10 minuten sudderen.
-
Niet langer, of de erwten verliezen hun frisse groene kleur.
-
Voeg de room toe en verhit zachtjes, roer dan door het gehakte basilicum alvorens te serveren.
-
Bied Parmezaanse kaas aan aan tafel.
Blogs die misschien interessant zijn
-
630 minHoofdgerechtham, mosterd-, suiker, brood,harvey ham sandwiches -
50 minHamboter, meel, , kippenbouillon, room, zout peper, pasta, ham, appels, boter, suiker, paprika, peterselie, kaas,pasta met ham en appel en een cidersaus -
10 minHamaardappelen, ham, kaas, ui, maïs, mayonaise, zure room, melk, wijnazijn, suiker,aardappel, ham en kaassalade -
50 minHamboter, meel, , kippenbouillon, room, zout peper, pasta, ham, appels, boter, suiker, paprika, peterselie, kaas,pasta met ham en appel en een cidersaus
Ik vond het geweldig