Pasta met vleessaus

Name: pasta met vleessaus
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 3-5
Ingredients: 400 gram mengsel van gemalen boorkop en gemalen varkensvlees (als je dat niet doet); zo krijg je 400 gram boorkop; 1 zoete ui; 400 gram pasta (we gebruiken Rotini); 397 gram tomatensaus (geen zout toegevoegd); 397 gram tomatensaus (geen zout toegevoegd); 1 theelepel olijfolie; 4 -5 teentjes knoflook; geraspte Parmezaanse kaas; basilicum; zout; peper

Maak en deel deze Pasta met vleessausrecept van.

Ingrediënten

Bereiding

1.Zaad de uien in een kleine hoeveelheid olijfolie tot ze lichtbruin zijn.Als je verse knoflook gebruikt, snijd twee kruidnagels in twee en leg ze in met uien.
2.Zodien uien zacht en lichtbruin zijn, meng ze in vlees en besprenkel met mevrouw Dash zout/peper. Zacht tot bruin.
3.Voeg in blik van geplette tomaten en blik tomatensaus toe en roer.
4.Simmer minstens 45 minuten. Smaak en voeg meer kruiden toe indien nodig.
5.Boil water voor pasta en kook pasta gedurende 8 tot 10 minuten.We houden van onze pasta al dente (niet te zacht). Smaak als je gaat.
6.Wanneer je klaar bent - druk - zorg ervoor dat al het water is verdwenen. Doe een beetje saus op de pasta, zodat het niet blijft plakken. Houd de rest van de saus in de kom, zodat je elk zoveel als je wilt kunt hebben. Een salade is een geweldig bijgerecht - voeg geraspte Parmezaanse kaas als je wilt.