Pasta met walnoot citroenroomsaus

Name: pasta met walnoot citroenroomsaus
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met slagroom; 1 theelepel geraspte citroenschil; 400 gram pasta, ongekookt (linguine of penne werkt goed); 2 eetlepels boter; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met gesneden champignons; Een kopje met een inhoud van 80 ml met gehakte walnoten, geroosterd; 2 eetlepels vers geraspte parmezaanse kaas; zout en peper; 2 eetlepels gehakte verse peterselie

Aangepast van Californische walnoten. Deze snelle hoofdmaaltijd of heerlijke kant is klaar in minder dan 30 minuten. Schil met extra geraspte citroenschil en walnoten.Let op: ik heb dit min de champignons gemaakt en nog steeds geweldig.

Ingrediënten

Bereiding

Meng in kleine steelpan slagroom en citroenschil; Laat sudderen tot de room met een derde is afgenomen, ongeveer 15 minuten.
Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Ondertussen, in grote koekenpan, smeltende boter; bak paddestoelen. Giet de pasta af en combineer met room, champignons, walnoten en kaas; gooi zachtjes. Voeg zout en peper toe; bestrooi met peterselie.