Pasteitje smelt met gesmoorde uien

Name: pasteitje smelt met gesmoorde uien
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Ingredients: 2 middelgrote uien, in plakjes; 1 theelepel canola-olie; 1/8 theelepel plus 1/2 theelepel zout, verdeeld; 1/4 theelepel peper, verdeeld; 2 theelepels Dijon-mosterd; 1 teentje knoflook, gehakt; 1/4 theelepel gedroogde tijm; 1/4 theelepel gedroogde oregano; 400 gram gehakt of kalkoen; 8 sneetjes roggebrood, geroosterd; 4 plakjes Zwitserse kaas

Op zoek naar een nieuwe draai aan hamburgers? Margie Jarvis uit Decatur, Tennessee heeft een pasteitje gemaakt met uien en Zwitserse kaas op roggebrood. Deze smaakvolle combinatie is ook een prima manier om gemalen kalkoen te gebruiken.

Ingrediënten

Bereiding

In een grote koekenpan met anti-aanbaklaag, bak uien in olie gedurende 3 minuten. Pronk met 0,125 theelepel zout en 0,125 theelepel peper. Verminder hitte; dek af en kook gedurende 25-30 minuten of tot uien zacht zijn, af en toe roeren.
Meng intussen de mosterd, knoflook, tijm, oregano en het resterende zout en peper in een grote kom. Knijp rundvlees over het mengsel en meng goed. Vorm in vier pasteitjes
Grill pasteitjes, bedekt, op middelhoog vuur of braden 4 in.uit het vuur gedurende 5-7 minuten aan elke kant of totdat een thermometer 160 ° leest en vruchtensappen schoon. Plaats elke pasteitje op een sneetje toast; top met kaas, uien en resterende toast.