Pasteitjes ii

Name: pasteitjes ii
Cook time: 60 min
Total time: 120 min
Yield: 6
Ingredients: Een kom met een inhoud van 9/10 liter met meel voor alle doeleinden, gezeefd; zout en peper naar smaak; 6 eetlepels margarine; 1/4 liter koud water; 400 gram ronde bone of biefstuk, in centimeterkubussen gesneden; 2 aardappelen, geschild en in blokjes; 1 ui, gehakt; 1/4 rutabaga, in blokjes gesneden; 1 wortel, in blokjes gesneden (optioneel); zout en peper naar smaak; 6 eetlepels margarine

Een traditioneel hoger schiereiland van Michigan trakteren! Compleet met rutabaga! Ik ben van de UP en dit is de real deal! Wrijf pasteitjes met een beetje melk voor een gouden kleur.

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een grote kom het meel en het zout. Snijd het in tot het mengsel lijkt op grove kruimels. Doe het water in het mengsel totdat het een bal vormt. Vorm tot een bal. Verpakt in plastic en in de koelkast.
Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Leg een bakplaat op met bakpapier.
Meng in een grote kom vlees, aardappelen, ui, rutabaga en gehakte wortels. Breng het op smaak met zout en peper.Deeg het deeg in zes stukken en vorm het tot bals.Op een licht met bloem bestrooid oppervlak rol je elke bal in een ronde van 15 centimeter. ongeveer Een kom met een inhoud van 1/4 liter met vulling op één helft van elk. Doop elk met 1 eetlepel margarine. Teken de andere helft van het deeg over de vulling. Garneer randen om te verzegelen in het vullen. Pik met een vork en plaats op voorbereide bakplaat.
Bak in de voorverwarmde oven gedurende 1 uur.