Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Kalindaso
Pastelandoacute; n (zoete weegbree "lasagne")
Een lsweet Latijnse schotel. Geen noedels hier. De planten worden gebruikt in zijn plaats. De plantains moeten rijp zijn met zwarte vlekken. Snijd de uiteinden eraf en snijd langs de zijkant om de schil eraf te halen. Dawn een collega gaf me dit recept dat ik tweaked.A traditionele Dominicaanse / Puerto Ricaanse maaltijd die zoet, hartig, pittig, cheesy en pittig is.U kunt maïskorrel, erwten, gesneden snijbonen toevoegen.Dit is zeer veelzijdig laat uw verbeelding de vrije loop We houden van warmte dus ik heb wat chipotles toegevoegd in adobo saus. Corizo zou ook interessant zijn.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- Plantaardige olie (kokosnoot is mijn keuze) of kokosolie (kokosnoot is mijn keuze)
- 6-10 weegbree, rijp met zwarte vlekken, geschild en in tweeën gesneden
- 3-5 knoflookteentjes, gehakt
- 1 ui, fijngehakt
- 1 cubanelle peper, gehakt
- 2 ajies dulces, minced (small sweet chile peppers)
- 1 habanero, gehakt, optioneel maar goed
-
Een kop met een inhoud van130 ml met gehakte verse koriander of een kop met een inhoud van 130 ml met gehakte verse peterselie
- Plantaardige olie (kokosnoot is mijn keuze) of kokosolie (kokosnoot is mijn keuze)
- 1,3 kilo gemalen kalkoen (maak een mix van alle drie) of 1,3 kilo versnipperd varken (maak een mix van alle drie)
- 2 theelepels gepoederde adoborijm (achiote)
- 2 eetlepels oregano
- 1/2 theelepel gemalen komijn
- 1/2 theelepel knoflookpoeder, ja meer
- 1 theelepel paprika
- 2 eetlepels azijn
- 1 laurierblad
- Pimento-gevulde groene olijven van 80 liter, in tweeën gesneden
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met rozijnen
-
Een kop met een inhoud van130 ml die tomatensaus bevat
-
Een kom met een inhoud van1/2 liter met een kom met een inhoud van 3/4 liter met versnipperde cheddar kaas of een kom met een inhoud van 1/2 liter met een kom met een inhoud van 3/4 liter met versnipperd oaxaca kaas
- 5 -7 eieren, gezwaaid
-
Een beker met een inhoud van60 ml die melk bevat
Bereiding
-
Verhit een grote diepe koekenpan met olie naar keuze, voldoende om de bodem van je pan royaal te bedekken. Bak de plantains tot ze goudbruin en aan beide kanten een beetje knapperig zijn.Verwijder van de pan en zet opzij op een papieren handdoek.Herhaal tot alles zijn gefrituurd en licht knapperig.
-
Voeg annatto olie toe aan dezelfde koekenpan en voeg het gewenste gehakt toe, knoflook, uien, paprika, koriander en of peterselie, kook op middelhoog vuur tot het vlees bruin is.
-
Voeg adobo, oregano, komijn, azijn, laurier, olijven, rozijnen en tomatensaus toe.Sinaasappel met zwarte peper naar smaak en zout naar smaak. Smaak 20 minuten. Haal het laurierblad weg en gooi het weg.
-
Verwarm de oven voor op 350 graden.
-
Boter of olie met behulp van de kokosolie uit de gebakken bakbananen een 9x12 braadpan pan.
-
Plaats de helft van de weegbree in een enkele laag en druk erop om alle gaten op te vullen.
-
Top met de helft van het vleesmengsel.
-
Strooi de helft van de kaas over het vleesmengsel.
-
Druk op de resterende bakbananen om af te vlakken.
-
Leg de afgeplatte bakbananen op de kaas, bedek met het restvleesmengsel en daarna de kaas.
-
Meng de eieren met de melk. Giet het ei gelijkmatig over de schaal, laat het een paar minuten rusten, laat het ei een weekje weken.
-
Als je van kaas houdt, dan ga ik ervoor en strooi er bovenop extra kaas.
-
Bak gedurende 30 minuten in de oven op 350 graden.
-
Laat rusten 15-20 minuten voor het snijden.
Blogs die misschien interessant zijn
-
30 minOne Dish Mealolie-, ui, paprika, selderij, paddestoel, peper, teentjes knoflook, spinazie, rijst, bouillon, Melk creme, wijn, Turkije, water, maïzena,kippenrisotto soep
-
30 minOne Dish Mealkippenborsten, tomaten, Chili peper, rijst, eetlepels boter, bouillon, water, zure room,kip wegvegen
-
40 minOne Dish Mealteentjes knoflook, ui, olie-, wortels, paprika, pasta, courgette, munt, dille, marjolein, cannellini, tomaten, zout peper,Griekse cannellini en groenten
-
25 minOne Dish Mealolie-, ui, serrano pepers, crookneck pompoen maan, Chardonnay-wijn Barefoot Celllars, teentjes knoflook, Spinazie, citroen, zeezout, peper, noedel, peterselie, kappertje,gebakken crookneck squash en eiernoedels
Ik vond het geweldig