Pastinaak en asperges gegratineerd

Name: pastinaak en asperges gegratineerd
Cook time: 40 min
Total time: 70 min
Ingredients: 25 middelgrote pastinaakpellen, geschild en in centimeter plakjes gesneden; 1/2 theelepel zout; 1/8 theelepel peper; Een kop met een inhoud van 130 ml die boter bevat, verdeeld; 900 gram verse asperges, bijgesneden en in centimeters gesneden; 2 middelgrote uien, gehakt; 4 knoflookteentjes, gehakt; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die zachte broodkruimels bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met geraspte Parmezaanse kaas

We combineren pastinaken met lente-asperges om een geweldige lente bijgerecht te creëren. De kaasachtige en boterachtige kruimel topping zal iedereen verleiden om hun groenten te eten! -Taste of Home Test Kitchen

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een grote kom de pastinaak, zout en peper. Smelt in een magnetron 2 eetlepels boter. Spoel over pastinaak; toss to coat.Transfer naar een ingevette 15x10x1-in.bakpan. Bak op 400 ° gedurende 20 minuten.
Laat ondertussen, in een magnetron, 2 eetlepels boter smelten. Combineer asperges en gesmolten boter; toevoegen aan pastinaak. Bak 20-25 minuten langer of tot de groenten gaar zijn.
In een grote steelpan bak uien in de resterende boter tot ze zacht zijn. Voeg knoflook toe; bak 1 minuut langer. Voeg broodkruimels toe; kook en roer tot het lichtjes geroosterd is. Roer de kaas erdoor. Breng het pastinaakmengsel over op een serveerschaal; bestrooi met kruimelmengsel.