Patrick's kippenwrijven

Name: Patrick's kippenwrijven
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 0
Ingredients: 1 koffielepel koosjer zout; 1 theelepel gedroogde rozemarijn, geplet; 0,5 theelepel zwarte peper (uit blik); 1/4 theelepel knoflookpoeder

Ingrediënten

1 koffielepel koosjer zout
1 theelepel gedroogde rozemarijn, geplet

0,5 theelepel zwarte peper (uit blik)
1/4 theelepel knoflookpoeder

Bereiding

Wrijf de kip met deze mix naar binnen en buiten en laat het een paar minuten rusten voordat je gaat bakken/braden. Het is goed als je ook wat onder de huid kunt krijgen.
Niet al het wrijf blijft bij de kip - dat is goed.
TIP: Ik giet ook ongeveer 0,5 stick gesmolten boter over de kip, nadat het gekruid is en in de braadpan zit.