Patriottische pasta

Name: patriottische pasta
Total time: 25 min
Ingredients: DRESSING:; Een kop met een inhoud van 60 ml die mayonaise bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die zure room bevat; 2 eetlepels geraspte Parmezaanse kaas; 1-1/2 theelepels melk; 1/2 theelepel zout; 1/2 theelepel witte azijn; 1/4 theelepel knoflookpoeder; Een kop met een inhoud van 60 ml met gehakte zoete rode paprika; 1/2 theelepel honingmosterd; 1/8 theelepel cayennepeper; SALADE:; Een schaal met een inhoud van 3/5 liter met ongekookte penne pasta; 1 teentje knoflook, gehakt; 0,75 theelepel gehakte verse basilicum of 0,25 theelepel gedroogde basilicum; 2 eetlepels olijfolie; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter die verse bloemkolen bevat; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met cherrytomaatjes, gehalveerd; 3 groene uien, fijngehakt; Een kop met een inhoud van 60 ml met gehakte zoete rode paprika; 2 eetlepels geraspte Parmezaanse kaas; 2 eetlepels geraspte Parmezaanse kaas

Een populaire bijgerecht voor onze Independence Day-menu, deze stevige pastasalade is praktisch een maaltijd op zich. Het past in ons thema met de felrode kerstomaatjes, witte noedels en bloemkool plus blauwe kaas. De romige dressing is aangenaam pittig. -Laurie Neverman, Green Bay, Wisconsin

Ingrediënten

Bereiding

In een kleine kom de dressingingrediënten combineren; zet opzij. Ondertussen kook je pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking; afspoelen in koud water en afvoeren. Overdracht naar een grote kom
Bak ondertussen in een grote koekenpan knoflook en basilicum in olie tot de knoflook zacht is. Giet over de pasta. Voeg bloemkool, tomaten, groene uien, rode peper, kaas en dressing toe; gooi om te coaten. Bedek en bewaar tot het serveren.