Pat's gerookte zalmsoep

Name: Pat's gerookte zalmsoep
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6 , 6
Ingredients: 1 ui; 0,25 bol van venkel, gehakt; 1 stok selderij, gehakt; 3 sjalotten, gehakt; 1 wortel, gehakt; 1 prei, gehakt; 600 gram gerookte zalm, toeters en bellen; Een schaal met een inhoud van 1,5 liter met visbestand; 28 gram boter; 12 1/3 witte wijn; 1 bouquet garni; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die zware room bevat; 2 eetlepels gehakte bieslook

Dit recept komt uit een boek dat is gemaakt voor het goede doel tussen alle kerken in onze stad en omliggende steden. De dame waartoe dit recept behoort, is lid van de baptistenkerk, maar alle nominaties gaven hun favoriete recepten, ik dacht dat dit een recept was een beetje anders.Als je niet van wijn in je eten houdt, vervang het dan gewoon door een voorraad van 0,5 fles.

Ingrediënten

Bereiding

Meng alle veetables in een kom.
Zweet 0,5 de groenten in 0,5 de boter zonder 5 minuten bruin te worden en reserveer.Brown de andere helft in een aparte pan in de resterende 0,5 boter. Voeg gerookte zalmt rand toe aan de gebruinde groenten en zweet 2 minuten. Mix in de witte wijn en bouquet garni en verminderen met de helft. Voeg de visbouillon toe om te dekken of water indien niet beschikbaar.Snij gedurende 25 minuten en voeg dan. Voeg toe aan de gereserveerde groenten. Bak nog 15 minuten en roer dan de room erdoor. 5 minuten zacht. serveer met een garnituur van gehakte bieslook.

Blogs die misschien interessant zijn

voordelen tomatensoep

wat zijn de voordelen van het eten van soep

wat zijn de voordelen van spinaziesoep

waarom is soep gezond

Ik vond het geweldig

Pat's gerookte zalmsoep

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies