Pecannotenkip met esdoorn pecannotsaus

Name: pecannotenkip met esdoorn pecannotsaus
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 4 (500 gram) kippenborst zonder vel zonder vel; Een beker met een capaciteit van 190 ml die karnemelk bevat; 1 ei; Een kopje met een inhoud van 80 ml met stukjes pecannoot, geroosterd; Een kop met een inhoud van 80 ml die fijne crackerkruimel bevat (gebruik naar smaak gekruid naar keuze, of gewoon, ik vind Ritz leuk); 1/2 theelepel zout; 2 eetlepels boter, gesmolten; Een kop met een inhoud van 80 ml die bruine suiker bevat; Een kop met een inhoud van 80 ml die ahornsiroop bevat; 80 liter water; 1 theelepel sojasaus; 1 eetlepel maizena; 1 eetlepel citroensap; 1 eetlepel oranje zest; Een kopje met een inhoud van 80 ml met stukjes pecannoot, geroosterd

Dit is zoooo gemakkelijk en smakelijk. Goed genoeg voor gezelschap.Serveer met puree zoete aardappelen en groene bonen voor een fantastische maaltijd.

Ingrediënten

Bereiding

Om pecannoten te roosteren, bak ze in een oven van 190 graden gedurende 4 tot 5 minuten.
Houd de oven voorverwarmd.
Voor kip: Meng karnemelk en ei in een ondiepe kom.
Plaats de kipfilets in het karnemelkmengsel.
Meng in een tweede mengkom pecannoten, crackerkruimels en zout.
Kippenborsten omdraaien in karnemelk en vervolgens een laag pecannemengsel toevoegen.
Plaats de kipfilets in een ingevette ondiepe ovenschaal en besprenkel met gesmolten boter.
Bak in de voorverwarmde oven gedurende 45 tot 50 minuten of tot de kip niet langer roze van binnen is.
Serveer met Maple Pecan Sauce.
Maple Pecan-saus: meng in een kleine steelpan suiker, ahornsiroop, water, sojasaus en maïszetmeel; aan de kook brengen, roeren tot de suiker is opgelost.
Haal van het vuur en voeg citroensap en sinaasappelschil toe; roeren.
Breng vlak voor het opdienen saus aan de kook; haal van het vuur en roer de geroosterde pecannoten erdoor.
Maakt een kom met een inhoud van 1/4 liter bevat