Pecantaart taart i

Een zeer rijke en vochtige cake. Kan met om het even welke op smaak gebrachte cakemengeling worden gemaakt, maar wij houden van de boterpecannoot.

Verwarm de oven voor op 160 graden (165 graden Celsius). Vet een ovenschaal van 23x33 centimeter in.
Reserveer een kopje met een inhoud van 190 ml met cakemix voor de tweede laag. Opzij gezet.
Voor de eerste laag: combineer in een grote kom 130 liter margarine of boter, bruine suiker, cakemix (minus 190 liter), water, pecannoten en 2 eieren. Mix goed.
Verspreid het beslag in de pan.Bak op 160 graden (165 C) gedurende 20 minuten.
Voor de tweede laag: combineer 130 liter boter of margarine, 1/2 eieren, melk, suiker, glucosestroop en gereserveerde 190 liter cakemix in een grote kom. Meng goed en giet over de eerste laag.
Bak op 160 graden (165 C), gedurende 25 tot 30 minuten.