Pecos kip-maïsbrood salade

Name: pecos kip-maïsbrood salade
Cook time: 2 h 5 min
Total time: 3 h 5 min
Yield: 10-12
Ingredients: 1 pakket maïsbroodmix; 1 (128 gram) kan groene pepers fijnhakken; olie-; 4 kippenborsten zonder vel, gesneden in blokjes van 1/2 "; 1 (284 gram) kan tomaten in blokjes snijden met milde groene pepers, uitgelekt; 1 theelepel komijn; 1/2 theelepel chilipoeder; Een kom met een inhoud van 3/4 liter met dungesneden snijsla (0.5 van een medium kop); 312 gram hele korrel maïs, uitgelekt; 425 gram rode bruine bonen, gespoeld en uitgelekt; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met fijn gesneden groene paprika; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met fijn gesneden rode ui; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met zure room; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met mayonaise; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter met versnipperde cheddar kaas, verdeeld

Maak en deel dit recept met Pecos Chicken-Cornbread Salad van.

Ingrediënten

Bereiding

Meng maïsbroodbeslag zoals aangegeven, roer in het blik gehakte groene pepers.
Giet het beslag in een middelgrote pan en bak volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Haal de maisbrood uit de oven, laat afkoelen en snij in blokjes van 1 ".
Terwijl de maisbrood bakken, verwarm een kleine hoeveelheid olie in een zware koekenpan op middelhoog vuur.
Voeg de kip en tomaten toe; breng snel aan de kook en roer dan de kruiden erdoor.
Bedek het kipmengsel en laat het 5 minuten sudderen; haal van het vuur en laat afkoelen.
Wacht tot de maïsbrood en het kippenmengsel helemaal afgekoeld zijn voordat je de salade assembleert.
Leg in een grote glazen kom de volgende ingrediënten: de helft van de maïsbrood, de helft van het kippenmengsel, de helft van de sla en elk van de groenten.
Meng in een kleine kom de zure room en de mayonaise.
Verspreid de helft van dit mengsel over de groenten en bestrooi met de helft van de Cheddar-kaas.
Herhaal dit proces en eindig met de Cheddar-kaas.
Bedek en laat het minstens 2 uur afkoelen voordat je het serveert.