Flauwe basismuffins

Name: flauwe basismuffins
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 8 muffins, 8
Ingredients: Een kom met een inhoud van 3/8 liter met meel voor alle doeleinden; 3 eetlepels suiker; 1 theelepel bakpoeder; 1/2 theelepel zout; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met een kom met een inhoud van 3/8 liter die melk bevat; 1 ei; 1 theelepel vanille; 2 eetlepels plantaardige olie

Dit is een uiterst gemakkelijke muffin die misschien saai is, maar er iets aan kan toevoegen. (Pecannoten, amandelen, rasins chocoladeschilfers) Ik voeg havermout toe en het is uitstekend voor het ontbijt.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 180 graden. Vet muffinbekers in of gebruik muffinvoeringen.
Meng alle droge ingrediënten in een kom.
Maak een put in het midden en giet de melk erin.
Begin met een kom met een inhoud van 1/4 liter melk, oplopend tot een andere A-beker met een inhoud van 60 ml die, indien nodig, bevat, terwijl u deze mengt met de bloem.
Voeg de twee eieren toe, vanille bij gebruik en olie, kloppend tot ze gemengd zijn maar nog steeds een beetje klonterig.
Schep de kopjes in de muffinbekers tot ze vol zijn. Plaats de muffinbekers gedurende 15-20 minuten in de oven of laat de tandenstoker in het midden schuiven.