Peer extraordinaire

Name: peer extraordinaire
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 16
Ingredients: 8 rijpe peren, geschild, gehalveerd en klokhuis; 2 eetlepels boter; Een kop met een inhoud van 60 ml die bruine suiker bevat; 1 (227 gram) pakket roomkaas, verzacht; Een kopje met een inhoud van 130 ml met honing; 1 theelepel vanille; 2 eetlepels citroensap; 60 liter water; 1 theelepel kaneel; Een kopje met een inhoud van 60 ml met pecannoten

Maak en deel dit recept van Pear Extraordinaire uit.

Ingrediënten

Bereiding

Plaats de helften met de klokhuiskant in twee bakblikken. Snijd een reepje van de afgeronde kant van elke perenhelft zodat deze mooi in de pan past. Plaats een klodder boter in elke holte van de peer. Pronk met bruine suiker .
Meng de roomkaas en de honing tot het romig is. Voeg vanille, citroensap, water en kaneel toe. Meng het roomkaasmengsel over de helften van de peren. Bestrooi de pecannoten over de peren tot een eind door het bakken.
Bak ongeveer 1 uur op 350, totdat de saus een gouden kleur begint te krijgen. Houd warm.