Ontbijtburrito's

Name: ontbijtburrito's
Total time: 40 min
Yield: 14
Ingredients: 12 eieren; 400 gram worst; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die salsa bevat; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met cheddar kaas, versnipperd; 227 gram gesneden champignons; 1/2 ui, fijngehakt; 1 paprika, fijngehakt; 14 (25 centimeter) tortilla's

Deze zijn geweldig om in de vriezer te hebben als je geen tijd hebt om 's ochtends een echt ontbijt te maken. Probeer ander ontbijtvlees (ham, spek, kalkoenworst) te vervangen door je persoonlijke voorkeur.

Ingrediënten

Bereiding

Gooi eieren door elkaar, koken tot een droge consistentie. Koel af en doe het in een mengkom.
Bruine worst, afvoer vet en koel. Voeg toe aan de eieren.
Bak groenten totdat ze hun vloeistof hebben afgegeven en het is verdampt. Koel, voeg toe aan het eimengsel.
Voeg de salsa en kaas toe, mix om te combineren.
Verwarm tortilla's kort om te verzachten. Schep 80 liter vulling in elke tortilla en rol op.
Plaats elke burrito in een sandwichzak met ritssluiting en sluit af, druk alle lucht uit. Plaats burrito's in een container voor diepvriezers en vries in.
Om te verwarmen, verwijdert u de bevroren burrito uit de sandwichzak, plaatst u deze op een magnetronbestendige plaat en kookt u op volledig vermogen tot deze is verwarmd, 1 - 1,5 minuut.