Peggy's perzik broodpudding

Name: peggy's perzik broodpudding
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 120 min
Yield: 10-12
Ingredients: 3 eetlepels boter; 400 gram eierbrood of 400 gram gewone croissant, gesneden of gescheurd in stukken van ongeveer 5 centimeter (challah); 10 perziken, geschild en in plakjes (mijn DD gebruikte bevroren perziken); 8 eierdooiers; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die suiker bevat; Een kom met een inhoud van 4/5 liter met zware room (u kunt de helft en de helft gebruiken); 1/2 theelepel zout; vanille-ijs, voor topping; vanille-ijs, voor topping

Mijn dochter heeft me dit recept gestuurd. Het is een perzikkleurige schoenmaker en broodpudding alles-in-één. Zei dat het in tweeën snijden van de helft goed werkt. Ook is het erg lekker en iedereen houdt ervan en is goed geserveerd met ijs of carmelsaus .Yum Twee uur in koelkast niet in werktijd.

Ingrediënten

Bereiding

Smeer met een eetlepel boter een glazen bakvorm van centimeter in; snijd of scheur brood in blokjes (ze hoeven niet in uniforme grootte te zijn) en plaats ze in de ovenschaal, bereid perziken voor door schillen en snijden; opzij zetten.
Meng in een grote kom eidooiers en suiker met een garde; niet WHIP.
Smelt de resterende 2 eetlepels boter in een middelgrote pan op middelhoog vuur. Voeg de perziken toe en kook tot ze zacht zijn, ongeveer 20 minuten, af en toe roerend met een rubberen spatel.
Voeg de room toe en breng het mengsel aan de kook. Giet het hete perzikmengsel geleidelijk in het eimengsel terwijl u er constant aan blijft kloppen. Voeg vanille en zout toe.
Giet het perzik-en-eimengsel over de broodblokjes; er zal niet veel ruimte in de ovenschaal zijn, maar verplaats de inhoud voorzichtig met een rubberen spatel totdat alle broodblokjes gecoat zijn. Bedek met vetvrij papier en laat het 2 uur in de koelkast staan.
Verwarm de oven voor op 350 graden. Leg de pudding, bedekt met het vetvrij papier, in de oven op het middelste rek en bak 30 minuten; ontsieren en bak dan nog eens 30 minuten of tot ze goudbruin zijn.
Laat ongeveer 5 tot 10 minuten pudding afkoelen, snijd en serveer warm met een bolletje ijs bovenop. Geniet.

Blogs die misschien interessant zijn

17 glutenvrije desserts inclusief blondjes cupcakes schoenmaker

groot onderzoek beoordeelt de cardiovasculaire voordelen van walnoten

12 bewezen voordelen van marulaolie

hoe uw omega 6 tot omega 3 verhouding te optimaliseren

gezond koken perilla olie

Ik vond het geweldig

Peggy's perzik broodpudding

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies