Penne a la vodka ii

Name: penne a la vodka ii
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 2 eetlepels olijfolie; 2 teentjes knoflook, gehakt; 1 (794 gram) kan hele tomaten zonder schil; Een kop met een inhoud van 130 ml met gehakte verse basilicum; zout en peper naar smaak; Een beker met een inhoud van 60 ml die wodka bevat; Pen pasta van 400 gram; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die zware room bevat

Dit is een eenvoudig recept. De saus kan worden gemaakt terwijl u de pasta kookt. Bestrooi met Parmezaanse kaas.

Ingrediënten

2 eetlepels olijfolie
2 teentjes knoflook, gehakt
1 (794 gram) kan hele tomaten zonder schil
Een kop met een inhoud van
130 ml met gehakte verse basilicum

Zout en peper naar smaak
Een beker met een inhoud van
60 ml die wodka bevat
Pen pasta van 400 gram
Een kom met een inhoud van
1/2 liter die zware room bevat

Bereiding

In een grote koekenpan op middelhoog vuur, kook knoflook in olijfolie tot ze gaar zijn, 1 à 2 minuten. Roer de tomaten erdoor en snij een beetje door met de vork. Doe basilicum, zout en peper in de pan en laat 15 minuten sudderen.Werk in wodka en kook 15 minuten meer.
Breng een grote pan met lichtgezouten water aan de kook. Voeg pasta toe en kook 8 tot 10 minuten of tot ze al dente zijn; uitlekken.
Roer de room door de saus en kook nog 10 minuten. Gooi met hete pasta.