Penne pasta met kip, champignons en pestosaus

Name: penne pasta met kip, champignons en pestosaus
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 113 gram penne rigate (kan pasta naar keuze gebruiken); 2 kipfilethelften zonder been (ongeveer 200 gram); 5 -6 gesneden witte champignons; 2 eetlepels olijfolie; 2 eetlepels geraspte parmezaanse kaas; 3 eetlepels pestosaus; Een kop met een inhoud van 130 ml die zware room bevat; 1/2 theelepel zout; 1/4 theelepel zwarte peper; 2 eetlepels geraspte parmezaanse kaas; verse basilicumbladeren, voor garnering

Maak en deel deze Penne Pasta met recepten voor kip, champignons en pestosaus.

Ingrediënten

Bereiding

Kook pasta in gezout water volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Verwarm de olijfolie op een middelhoog vuur in een grote koekenpan.
Snijd de kip in kleine stukjes, breng op smaak met zout en peper en kook in olijfolie op middelhoog vuur gedurende 5-7 minuten, totdat de buitenkant gaar lijkt.
Voeg champignons toe en bak nog eens 4-5 minuten, zodat ze water afgeven.
Voeg pestosaus toe en roer tot gelijkmatig verdeeld. Blijf nog 2 minuten op medium koken.
Voeg de room toe, roer en voeg dan de blauwe kaas toe.Verlaag de hitte tot medium-laag en kook nog 2 minuten, roer regelmatig. De saus moet dikker worden en romig worden.
Voeg gekookte en uitgelekte pasta toe aan de saus en roer om de saus gelijkmatig te verdelen.
Serveer met geraspte parmezaanse kaas erover.

Blogs die misschien interessant zijn

bouwt gekookte kip spier

is gebakken kipfilet gezond

als u kip op dieet wilt is uw beste gok om het te koken

Ik vond het geweldig

Penne pasta met kip, champignons en pestosaus

Maak en deel deze Penne Pasta met recepten voor kip, champignons en pestosaus.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies