Peper-kaas gefrituurde sandwich

Name: peper-kaas gefrituurde sandwich
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Ingredients: 1 eetlepel olijfolie; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte ui; Een kop met een inhoud van 130 ml met gehakte zoete rode paprika; Een kop met een inhoud van 130 ml met gehakte zoete rode paprika; 2 theelepels gehakte gepaneerde jalapenopeper; 4 sneetjes roggebrood met karwijzaad; Een kopje met een capaciteit van 190 ml met versnipperde Monterey Jack-kaas; 1 eetlepel boter, verzacht

Dit is een lekkere en gezonde sandwich voor een of twee. Het is een leuke draai aan een gegrilde kaas, erg lekker en vullend en vooral goed met roggebrood. - Arline Hofland, Deer Lodge, Montana

Ingrediënten

1 eetlepel olijfolie
Een kopje met een inhoud van
130 ml met gehakte ui
Een kop met een inhoud van
130 ml met gehakte zoete rode paprika
Een kop met een inhoud van
130 ml met gehakte zoete rode paprika

2 theelepels gehakte gepaneerde jalapenopeper
4 sneetjes roggebrood met karwijzaad
Een kopje met een capaciteit van 190 ml met versnipperde Monterey Jack-kaas
1 eetlepel boter, verzacht

Bereiding

Verhit olie in een koekepan op middelhoog vuur; bak de ui en de paprika tot ze zacht zijn.Divineer tussen twee sneetjes brood. Bedek met kaas en overgebleven brood. Spreid buiten de boterhammen.
In een grote koekenpan, toast broodjes op middelhoog vuur tot goudbruin en kaas is gesmolten, 2-3 minuten per kant.